Meilleur piano numérique 2020 – La sélection

  • Cellier des Princes Côtes du Rhône Blanc AOC Selection Cellier des Princes 2020 0,75 ℓ
    Le Côtes du Rhône Blanc Sélection de la maison Cellier des Princes est un vin de la Vallée du Rhône issu d'un assemblage de cépages Grenache blanc, Clairette, Roussane, Viognier, Marsanne, Bourboulenc. Représentation expressive de la variété ampélographique de la région, les raisins poussent sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés entièrement à la main. Après sélection et égrappage, les raisins sont pressés et fermentés à basse température en cuve. Non soumis à la fermentation malolactique pour préserver la fraîcheur du fruit, ils sont laissés affiner en acier pendant au moins trois mois avant la mise en bouteille. Le résultat est un vin jaune paille brillant, d'une grande finesse aromatique avec des notes particulières d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il est harmonieux et équilibré, avec des fruits frais comme la pêche et l'abricot bien intégrés avec des arômes d'herbes sauvages. De bonne saveur et de corps moyen, il a une finale riche et persistante. A accompagner de viandes blanches et d'entrées de légumes comme les lasagnes végétariennes, il peut également accompagner les poissons du lac et les plateaux de fromages mi-assaisonnés.
  • Alesis Recital - Piano Numérique / Clavier de 88 Touches Semi-Lestées de Taille Authentique, avec Un Adaptateur Secteur, des Enceintes Intégrées et 5 Voix Premium
    Piano numérique plein de fonctionnalités - Clavier électronique de 88 touches semi-lestées de taille authentique avec sensibilité au toucher ajustable pour s'adapter à votre style de jeu préféré Des sons prémium - Cinq voix (piano acoustique, piano électrique, orgue, synthé et basse), des effets intégrés (Chorus, Reverb), deux haut-parleurs intégrés de 20 W pour un son puissant Une entrée 6,35 mm pour une pédale de Sustain (non incluse), une sortie de casque stéréo de 6,35 mm pour practiquer en silence, et des sorties stéréo RCA pour connecter à des enceintes/ amplificateurs Jouez du piano partout oú vous alliez - alimenté par l’adaptateur secteur inclus ou par six piles de type D (non incluses) pour une performance professionnelle n'importe oú Des fonctionnalités pédagogiques - Modes Standard, Split, Layer ou Leçon avec polyphonie maximum de 128 notes et trois mois d'abonnement premium à Skoove pour des leçons experts interactives en ligne Une idée de cadeau pour femme homme ou enfant, pour Noël ou anniversaire, Recital est l'idéal pour donner vie à une nouvelle passion.
  • Fleur du Cap Coastal region WO Sauvignon Blanc Bergkelder Selection Fleur du Cap 2020 0,75 ℓ
    Le Sauvignon Blanc Bergkelder Selection by Fleur du Cap est né dans des vignobles situés dans les territoires du Somerset, Stellenbosch, Elgin, Darlin et Lutzville, en Afrique du Sud. Il est produit à partir de raisins purs Sauvignon Blanc, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu, avec macération sur les peaux, dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin s'affine sur lies fines pendant environ 2 mois, avant d'être mis en bouteille. Ce Sauvignon Blanc de Fleur du Cap se caractérise par une couleur jaune très claire aux reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur des arômes et des relents typiques du terroir d'origine, parmi lesquels se détachent des notes de fruits tropicaux et herbacées. En bouche, il est équilibré, avec une agréable fraîcheur et une excellente persistance. Idéal en association avec des plats à base de poisson, d'huîtres et de moules, ce vin blanc se prête à accompagner la cuisine thaïlandaise, les soupes de tomates et les entrées en général.
  • LE PIANO pour les 5/8 ans... tout simplement + CD
    Partitions Piano
  • Ted Baker Lunettes de vue TED BAKER 8211 - Marron
    Lunettes de vue TED BAKER 8211 Marron au meilleur prix chez Direct Optic
  • La Sélection - Livre II
  • Robert Mondavi California Cabernet Sauvignon AVA Private Selection Robert Mondavi 2019 0,75 ℓ
    Le Cabernet Sauvignon Private Selection de Robert Mondavi provient de vignobles situés dans la Napa Valley, une région extraordinaire de Californie connue pour la production de vins de grande valeur. Il est produit exclusivement avec des raisins de Cabernet Sauvignon. Ce vin est considéré comme l'un des meilleurs Cabernet Sauvignon au monde. La cave Robert Mondavi parvient à combiner parfaitement la tradition ancienne avec des technologies vinicoles innovantes. Il se caractérise par une couleur rouge cerise profonde. Le nez s'ouvre sur d'élégants arômes de cassis et de cerise, enrichis d'agréables notes épicées de poivre noir. En bouche, il est agréablement sec, avec un corps plein et une finale épicée. Parfait pour accompagner les viandes rouges grillées, il est idéal en combinaison avec les entrées.
  • C'est Facile De Jouer! Les Tubes De Disney Piano Facile
    Piano Chant Guitare (Songbooks) Recueil Hal Leonard
  • Royal Canin Club Selection 2x15kg Performance Adult CC Royal Canin Club/Selection - croquettes...
    Les croquettes pour chien Royal Canin Special Club ou Sélection constituent une nourriture équilibrée et complète pour les chiens. Pour chaque besoin, vous trouverez des croquettes adaptées. Elles sont élaborées à partir des meilleurs ingrédients...
  • La Sélection - tome 03 : L'Élue (3)
  • NOTRE SÉLECTION Pistolet à eau D 4 x 15 cm
    Son petit format pratique à transporter, permet d'organiser des batailles d'eau à la plage, dans le jardin, la piscine ou dans un parc. Que le meilleur gagne ! Couleur : Selon arrivage. Diamètre : 4 x 15 cm.
  • La Sélection - Livre I (01)
  • SELECTION FORUM Gel hydro-alcoolique avec pompe 500 ml - ULTIMA - GELPLUSHYDRO5
    Gel hydro-alcoolique recommandée par l’Organisation mondiale de la santé pour l’antisepsie des mains selon l’arrête du 27 mars 2020. Décontamination instantanée des mains sans eau. Bactéricide, fongicide, virucide. Sans colorant ni parfum, transparent. Utilisation : Domaine médical, agroalimentaire, collectivités, écoles, crèches, supermarché...
  • SELECTION FORUM Gel hydro-alcoolique 5 L - ULTIMA - GELPLUSHYDRO8
    Gel hydro-alcoolique recommandée par l’Organisation mondiale de la santé pour l’antisepsie des mains selon l’arrête du 27 mars 2020. Décontamination instantanée des mains sans eau. Bactéricide, fongicide, virucide. Sans colorant ni parfum, transparent. Utilisation : Domaine médical, agroalimentaire, collectivités, écoles, crèches, supermarché...
  • Naia 2020
    Naia est un vin blanc de la Rueda produit par Bodegas Naia. Ce vin est un cépage Verdejo. Naia est l'un des vins les plus expressifs de Rueda.La cave jouit de vieilles vignes et les raisins utilisés pour ce vin proviennent d'une sélection des meilleurs d'entre eux.   Les vignes sont plantées en verre et certaines d'entre elles sont pré-phylloxéra. La récolte se fait à la nuit au début de Septembre. Cela est principalement manuel et, une fois dans la cave, les raisins passent par une sélection sur table.   Les raisins sont ensuite fermentés. Naia est finalement vieilli pendant quatre mois sur ses lies. Bodegas Naia est situé dans la ville de La Seca et dispose de 40 hectares de terres.  Le projet est dirigé par le vinificateur Eulogio Calleja, qui a passé plus d'une décennie de travail avec du Verdejo et la production de grands vins blancs.
  • Vinícola del Priorat Ònix Clàssic 2020
    Onix Clàssic Jove est un vin rouge du Priorat produit par Vinicola del Priorat. C'est un mélange de Mazuelo (50%) et de Grenache (50%).  Les raisins proviennent de plus de 300 parcelles de vignes, ou les meilleurs sont sélectionnés pour la production d'Onix Clàssic Jove. Les variétés utilisées, Mazuelo et Grenache, sont très bien adaptées au territoire. Les sols sont de licorella (ardoise) et la récolte se fait manuellement dans des boîtes de 15 kilos. De cette façon, les grains ne sont ni cassés, ni fermentés avant qu'ils ne le devraient.   La maturation des raisins est contrôlée par l'utilisation de paramètres de maturation phénolique. Une fois dans la cave, les raisins subissent un léger processus de dérapage et siphonner dans des dépôts en acier inoxydable avec une capacité de 2500 litres.   Onix Clàssic Jove subit ensuite une fermentation alcoolique à une température de 25 degrés et puis 20 jours de macération.   En fin de compte, le vin est fermenté avant qu'il ne soit prêt à être commercialisé.   Vinicola del Priorat est la seule coopérative formée par les agriculteurs du Priorat qui gère tous les processus de vin, de la culture de la vigne à la commercialisation finale.   Il a été créé en 1991 dans le but de regrouper les petites coopératives locales qui existaient déjà.
  • Proyecto Garnachas de España La Garnacha Olvidada de Aragón 2020
    Garnacha Olvidada de Aragón est un vin rouge d'Appellation d'Origine Calatayud élaboré par Proyectos Garnacha de España. Un projet personnel de Raúl Acha, qui se base sur la recherche et la sélection de vignobles centenaires monovariétaux de grenache qui expriment au mieux l'essence de cette variété. Selon le Proyecto Garnacha de España, la grenache produit un vin au caractère fruité, frais et facile à boire qui s'associe bien aux goûts des nouveaux consommateurs. Garnacha Olvidada de Aragón est élaborée à partir de vignobles centenaires de la región de Calatayud, à l'est de l'Aragon, une région sauvage et aride, de climat continental, avec de rares précipitations et des températures extrêmes, très basses en hiver et très hautes en été. Un climat parfait pour produire un grenache de qualité. Garnacha Olvidada de Aragón est élaboré à partir d'un raisin grenache provenant d'un vieux vignoble, planté en gobelet depuis 1940. La vendange est effectuée à la main lors de la deuxième semaine d'octobre, pendant un automne très favorable à la maturation. La fermentation a lieu à moins de 25 degrés en cuves de béton de 15.000 kilos, où le raisin macère pendant 17 jours. L'élevage dure 10 mois en barrique de chêne français.
  • López de Haro Hacienda López de Haro Tempranillo 2020
    Hacienda de López de Haro Tempranillo est un vin rouge élaboré par Bodega Classica sous l'A.O. La Rioja. Il s'agit d'un mono-cépage de Tempranillo, variété typique de la zone, d'un excellent rapport qualité-prix.  Le raisin utilisé est sélectionné dans les vignobles situé dans la commune de San Vicente de Sonsierra. La récolte est réalisée à la main entre la deuxième et la troisième semaine d'octobre et est transportée vers les cuveries en caissettes et petites remorques. La fermentation est réalisée naturelle et la fermentation doit être la plus statique possible pour éviter que les peaux ne se rompent. Hacienda López de Haro Tempranillo vieillit pendant deux à trois mois en barriques neuves. Par la suite, le vin provenant des différentes barriques est assemblé dans une cuve de 180.000 litres afin de lui apporter homogénéité. Une fois cette étape achevée, le vin passe un an en bouteille. Bodega Classica est conçue de manière stratégique. Elle se situe au sommet d'une butte, ce qui permet une climatisation naturelle. Les cuves sont, quant à elles, dotées d'une grande bouche pour élaborer le vin comme antan.
  • Valdesil Montenovo 2020
    Nouveau millésime de ce fantastique vin blanc de Valdeorras, élaboré 100% avec le cépage Godello, provenant de jeunes vignobles de 15 ans d'âge. Montenovo est un vin blanc qui est élaboré à partir d'une vendange faite à la main et d'une sélection rigoureuse du raisin. La vinification commence par la séparation des raisins selon les propriétés d'où ils sont issus. Après une brêve macération, s'enchaîne une fermentation avec des levures autochtones. Clarification par le biais d'agents minéraux. Stabilisation au froid et une douce filtration. Montenovo possède un excellent rapport qualité-prix.
  • Luis Cañas Tinto Joven 2020
    Luis Cañas Tinto Joven est un vin rouge de La Rioja produit par la cave Luis Cañas. Ce vin est un cépage Tempranillo, le raisin de l'excellence dans ce domaine. Pour la production de Tinto Joven, Luis Cañas  sélectionne les grappes directement dans le vignoble. Celles-ci sont découlées, écrasées puis décantées. En cuve, le processus de macération carbonique a lieu, de sorte que les raisins sur le dessus pressent ceux qui sont situés au-dessous via la gravité. Ce processus dure douze jours. Par la suite plusieurs pompages sont réalisés afin de définir la couleur finale, le processus se termine par une fermentation de levure. Après soutirage, Luis Cañas Tinto Joven est clarifié et filtré doucement avant d'être commercialisé. La cave Luis Cañas suppose que les meilleurs vins ne peuvent être obtenus qu'à partir des meilleurs raisins. Le défi est de créer un vin parfait.
  • Baigorri Rosado 2020
    Baigorri Rosado est un vin rosé élaboré par Bodegas Baigorri à Samaniego un petit village de l'A.O. « Rioja ». Baigorri Rosado est un coupage de variétés tempranillo et garnacha. Le raisin est sélectionné et égrappé à la main sur table de sélection. La fermentation a lieu à basse température (15-20º) en cuves d'acier inoxydable à partir des levures sélectionnées et avec ses propres lies. Baigorri Rosado est filtré et clarifié, pour éviter au maximum l'oxydation avant d'être mis en bouteille.
  • Vinos Sanz Finca La Colina Sauvignon Blanc 2020
    Ce vin est issu d'une sélection des plus vieilles souches de Sauvignon Blanc, réalisé avec un soin particulier à obtenir un vin qui exprime toute la gamme des arômes et des saveurs typiques de ce cépage, comme près de la de fruits tropicaux.
  • Telmo Rodríguez Gazur 2020
    Gazur est un jeune vin rouge que la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez élabore à partir d'une sélection de raisins de la variété tinto fino qu'elle choisit dans différentes parcelles sélectionnées de la Ribera del Duero. Elles sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique. Les raisins proviennent principalement de différents vignobles de Burgos, en Espagne. Les grappes sont présélectionnées dans le vignoble et lorsqu'elles arrivent dans la cave, elles fermentent avec leurs levures indigènes. Le vin obtenu est soumis à un court processus de vieillissement durant lequel il est affiné sans perdre sa fraîcheur. Telmo Rodríguez est le magicien des paysages et des sols, de l'intuition et de la sagesse qui le conduisent à obtenir le meilleur de chaque terroir sans sacrifier l'identité et la tradition.Gazur est un vin qui offre une touche authentique du caractère de la Ribera del Duero. Un vin rouge facile à boire, où le fruit est le protagoniste.
  • Dr. Loosen Gray Slate 2020
    Le Dr. Loosen Grey Slate est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Riesling. Produit par Dr. Loosen, il est qualifié de VDP de Mosel-Saar-Ruwer. Dr. Loosen est l'un des meilleurs domaines producteurs de Riesling au monde. Propriétaire du domaine depuis ses débuts, la famille Loosen se consacre à la vitiviniculture depuis plus de 200 ans. Ernst Loosen a été le dernier membre de la famille à rejoindre l'entreprise, en 1988. Le domaine dispose de vignobles âgés de plus de 60 ans, plantés franc de pied. Il produit près de 70 000 bouteilles à l’année, ce qui en fait l’un des plus importants producteurs de Moselle. Les vignobles dont sont issus les raisins du Dr. Loosen Grey Slate sont implantés sur des sols en terrasses constitués d’ardoise grise. Afin de préserver et de mettre en valeur les arômes frais et fruités du raisin, on fait fermenter les raisins dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le Dr. Loosen Grey Slate est un Riesling à la saveur classique. Il offre une bonne structure et des arômes d'ananas, de pêche blanche et de pomme verte, s’accompagnant d’une acidité finale croquante.
  • Giuseppe Quintarelli Quintarelli Bianco Secco 2020
    Quintarelli Bianco Secco est un vin blanc élevé en fût élaboré à partir des cépages Chardonnay, Trebbiano, Sauvignon Blanc et Garganega dans la cave Guiseppe Quintarelli dans la région de la Vénétie (Italie). Le nom de famille Quintarelli est synonyme de l'un des meilleurs vins du monde, élaborés dans les collines au nord de Vérone. La cave a été fondée par le défunt grand père d'Amarone, Giuseppe Quintarelli. Sa fille Fiorenza et sa famille perpétuent encore à l'heure actuelle la tradition avec la même passion. Un style d'élaboration qui permet de faire refléter dans chaque bouteille la tradition, l'effort et la patience. Quintarelli est un artisanat de haute qualité, depuis les étiquettes originales écrites à la main jusqu'aux bouchons en liège de la plus haute qualité, en passant par le vin exquis renfermé dans les bouteilles. Le vin Quintarelli Bianco Secco est le fruit d'un mélange de différentes variétés issues de vignes âgées en moyenne de 30 ans plantées dans des sols riches en minéraux. Les pieds de vigne sont cultivés selon les préceptes d'une agriculture respectueuse, mettant en œuvre des pratiques biologiques et écologiques. Lorsque les raisins atteignent leur maturité optimale, ils sont récoltés manuellement. Les raisins Quintarelli Bianco Secco sont pressés immédiatement lorsqu'ils entrent dans la cave. Après un léger pressage, le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Enfin, le vin vieillit en fûts. Quintarelli Bianco Secco est un vin blanc élaboré à force de patience et de soin par la maison Quintarelli. Un délicieux vin blanc concentré, fruité et minéral.
  • Ego Bodegas Marionette 2020
     Marionette est un vin rouge élaboré par la cave Ego Bodegas à Jumilla, D.O. Jumilla. À quelques kilomètres du centre historique de Jumilla se trouve Ego Bodegas. Un projet créé dans le but de travailler avec les meilleurs vignobles de la région et d’obtenir les meilleurs raisins pour l’élaboration de vins de grande qualité, fidèles à la variété et représentatifs de la région. Ego Bodegas dispose de 25 hectares de vignes en propriété, la plupart avec la variété locale Monastrell, non greffée avec une moyenne d'âge de 50 ans. Le climat de la région est continental influencé par la Méditerranée à l'Est et par le plateau de La Manche à l'Ouest. Marionette est un vin fait à partir de Monastrell et Syrah. Les meilleurs raisins sont sélectionnés des propres vignobles. La vendange se réalise de façon manuelle et mécanique. Chaque variété est vinifiée par séparé et ils réalisent la fermentation dans des cuves d’acier inoxydable à une température contrôlée pour ne pas surpasser les 26° C, et une macération qui dure entre 15 et 25 jours dépendant de la variété. L’élevage se fait en fûts de chêne américain pendant 2 mois.
  • Dr. Loosen Dr. L. Bros Riesling 2020
    Le Dr. Loosen Dr. L. Bros Riesling est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Riesling, par Dr. Loosen. Il est qualifié de vin de VDP Mosel-Saar-Ruwer.Dr. Loosen est l'un des meilleurs domaines producteurs de Riesling. Propriétaire du domaine, la famille Loosen se consacre à la vitiviniculture depuis plus de 200 ans. Ernst Loosen est le dernier membre de la famille à avoir pris les rênes du domaine. Le domaine dispose de vignobles âgés de plus de 60 ans, plantés franc de pied. Il produit près de 70 000 bouteilles à l’année, ce qui en fait l’un des plus importants producteurs de Moselle. On récolte les raisins utilisés pour produire le Dr. Loosen Dr. L. Bros Riesling à la main. Les raisins fermentent ensuite dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Afin que le vin conserve quelques sucres résiduels, on procède à un arrêt de la fermentation par le froid. Le Dr. Loosen Dr. L. Bros Riesling est un vin blanc de Moselle frais et aromatique. Il propose une bouche très équilibrée et agréable.
  • Ego Bodegas Goru Organic 2020
     Goru Organic est un vin rouge élaboré par la cave Ego Bodegas à Jumilla, D.O. Jumilla.   À quelques kilomètres du centre historique de Jumilla se trouve Ego Bodegas. Un projet créé dans le but de travailler avec les meilleurs vignobles de la région et d’obtenir les meilleurs raisins pour l’élaboration de vins de grande qualité, fidèles à la variété et représentatifs de la région. Ego Bodegas dispose de 25 hectares de vignes en propriété, la plupart avec la variété locale Monastrell, non greffée avec une moyenne d'âge de 50 ans. Le climat de la région est continental influencé par la Méditerranée à l'Est et par le plateau de La Manche à l'Ouest.   Goru Organicest un vin fait à partir de Monastrell de vignobles avec la certification écologique officielle. Les vignobles ont une moyenne d’âge de 25 ans. La vendange se réalise de façon manuelle et mécanique. Les installations et le processus de vinification garantissent la séparation de la vendange écologique de la classique. La fermentation se réalise en cuves d’acier inoxydable à une température contrôlée pour ne pas surpasser les 26° C, avec une macération qui dure 15 jours. L’élevage se fait en fûts de chêne américain pendant 2 mois.   Goru Organic est un vin juteux, intense et franc. C’est un vin très propre qui dévoile toutes les caractéristiques et le potentiel de la variété.
  • Ego Bodegas El Gorú 2020
    El Gorú est un vin rouge élaboré par la cave Ego Bodegas à Jumilla, D.O. Jumilla.   À quelques kilomètres du centre historique de Jumilla se trouve Ego Bodegas. Un projet créé dans le but de travailler avec les meilleurs vignobles de la région et d’obtenir les meilleurs raisins pour l’élaboration de vins de grande qualité, fidèles à la variété et représentatifs de la région. Ego Bodegas dispose de 25 hectares de vignes en propriété, la plupart avec la variété locale Monastrell, non greffée avec une moyenne d'âge de 50 ans. Le climat de la région est continental influencé par la Méditerranée à l'Est et par le plateau de La Manche à l'Ouest.   El Gorúest un vin fait à partir de Monastrell, Syrah et Petit Verdot, des propres vignes. La vendange se réalise de façon manuelle avec une sélection de raisin dans le vignoble. Chaque variété est vinifiée séparément, la fermentation du raisin se réalise en contact avec les peaux et ils réalisent une macération pendant 15 à 20 jours à une température contrôlée sans dépasser les 28° C. Une fois la fermentation alcoolique effectuée, élevage en fûts de chêne américain est effectuée pendant 4 mois.
  • Sierra Cantabria Blanco 2020
    Bien que San Vicente de la Sonsierra ne soit pas l'un des villages les plus réputés de la Rioja Alta (La Rioja), il est vrai qu'il peut se vanter d'être l'une des zones où sont produits certains des meilleurs vins de la région. Située entre les frontières naturelles de la Sierra de Cantabria au nord et du fleuve Ebro au sud, la population locale a le vin qui coule dans leurs veines. Parmi eux, nous trouvons les frères Marcos et Miguel Eguren, deux vignerons qui ont su conserver le savoir et la tradition de cinq générations dans chacun de leurs processus de vinification. Sous le nom de Sierra Cantabria, en hommage à la chaîne de montagnes de 1 200 mètres d'altitude qui se trouve au pied de la cave et protège les vignobles des vents froids du nord, ils produisent une collection de vins uniques portant le sceau indiscutable de la D.O.Ca. Rioja. Parmi ses créations, nous soulignons la Sierra Cantabria Blanco, un vin élaboré à partir de raisins de Sauvignon Blanc, Tempranillo Blanco, Viura et Malvasía provenant de vignes âgées de 35 à 70 ans, plantées sur des sols argilo-calcaires. Elles sont travaillées selon la viticulture intégrée en harmonie avec les biorythmes naturels de cet environnement de grande valeur. Les raisins sont récoltés sélectivement à la main dans des caisses de 20 kg et, une fois dans la cave, ils sont égrappés et foulés de manière traditionnelle pour obtenir une extraction plus douce. Le moût est macéré à froid pendant 10 heures et la fermentation est effectuée séparément. D'une part, le Sauvignon Blanc en fûts de chêne français pendant 2 mois et, d'autre part, le reste des raisins dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Sachant que la D.O.Ca. Rioja est principalement connue pour ses vins rouges, notamment pour ses vins crianza, Sierra Cantabria Blanco vous donne l'occasion de découvrir un vin blanc aussi typique de la région que n'importe lequel de ses vins rouges. Un curieux mélange qui reflète magnifiquement l'ADN de San Vicente de la Sonsierra.  
  • Casal de Armán Blanco 2020
    Un vin issu de vignes de plus de 80 ans, reparties sur différents vignobles situés à différentes hauteurs sur les différents versants de la vallée de la rivière Avia. Vendange et sélection manuelle. Pressé sans éraflage. Fermentation en cuve inox à température contrôlée (15-16°) pendant 20 jours. Ce vin est élaboré séparément selon la variété et la parcelle. Finalement le coupage est fait et embouteillé à la fin du mois de mai.
  • Vega+ Sicilia Único Reserva Especial 2020
    Vega Sicilia Único Reserva Especial est un vin rouge de l'A.O Ribera del Duero élaboré par Bodegas y Viñedos Vega Sicilia. Ce vin est un coupage des variétés Tinto Fino et Cabernet Sauvignon. La récolte des raisins se réalize à la suite d'une minutieuse sélection des grains. Le transport jusqu´à la cave se fait en utilisant ses petites boîtes, de façon à ne pas casser les grains mais aussi pour qu'ils ne perdent pas la fraîcheur qui les caractérise. Une fois à la cave, les raisins sont égrappés et macèrent à température contôlée. Le moût de Vega Sicilia Único Reserva Especial  obtenue effectue une fermentation dans divers contenants de bois et d'acier inoxydable. Ensuite le vin vieillit pendant 2 ans en entrepôt de bois de grande capacité. Dans un dernier temps, avant l'embouteillement, Vega Sicilia Único Reserva Especial repose pendant au moins 18 mois dans de nouvelles barriques ainsi que des barriques usagées. Vega Sicilia est une cave qui fut fondé en 1864: une des plus ancienne, emblématique et reconnu du panorama espagnol. Vega Sicilia Único Reserva Especial est -comme le reflète son nom- un vin qui mérite d'être dégusté pour des occasion très spéciales.
  • Protos Roble 2020
    Protos Roble est un vin rouge de la Ribera del Duero produit par Bodegas Protos. Ce vin est un cépage de Tinta del País.  Les raisins utilisés poussent dans les vignobles où la récolte se fait manuellement et les raisins passent par un processus de sélection. Les raisins sont éraflés et cuvaison froid pour extraire la meilleure saveur des peaux. La fermentation subséquente se déroule à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Protos Roble est vieilli pendant six mois en fûts de chêne américain avant de se reposer une demi-année dans la bouteille. Protos, qui en grec signifie «première» est l'une des caves historiques sur le paysage espagnol. Il a été établi en 1927 et a été le premier vin produit dans Ribera.   Les vignes Tinta del País de cette cave couvrent maintenant presque toute la géographie de Ribera del Duero.
  • A Tapada Guitian Godello 2020
    Guitián Godello est un vin blanc de la D.O.Valdeorras élaboré par la cave A Tapada. Ce vin provient d'une monoculture de Godello. La vendange des raisins de Guitián Godello est réalisée manuellement. Les grains sont sélectionnés méticuleusement aussi bien au préalable dans les vignes que dans la cave. Après la vinification traditionnelle, Guitián Godello subit une fermentation d'environ deux mois dans des cuves d'acier inoxydable avec des levures autochtones. Une fois mis en bouteille, Guitián Godello repose deux mois de plus bien avant sa commercialisation. Le premier vin de A Tapada a été confectionné en 1992. La cave comprend 10 hectares de vignobles, principalement de la variété Godello et produit plus de 100 000 bouteilles.
  • Lagar de Cervera 2020
    Lagar de Cervera Albariño est un vin blanc de la D.O. Rías Baixas élaboré par la cave Lagar de Fornelos, appartenant à La Rioja Alta. Ce vin est une monoculture d'Albariño.     Les grains sont le résultat d'une minutieuse sélection effectuée dans les vignobles de la vigne Viña Cervera, à O Rosal. La vendange est manuelle et les grappes sont transportées dans des conteneurs réfrigérés jusqu'à la cave dans des caisses de 20 kilos de capacité. Les grains sélectionnés, après avoir été égrappés, sont doucement pressés à une température de 10ºC. Une fois décanté, le moût subit une fermentation alcoolique à une température contrôlée de 15ºC. 50% de Lagar de Cervera Albariño est passé par une fermentation malolactique dans des cuves, après sa récolte de 2014, qui a donné un vin particulièrement acide. Après le premier remous, Lagar de Cervera Albariño subit des pigeages hebdomadaires. Le groupe La Rioja Alta cherchait les vignobles adéquates afin d'élaborer le meilleur vin blanc, et c'est au cœur de Rías Baixas qu'il les a trouvés. Le projet a commencé en 1988, après avoir trouvé le meilleur vignoble de la variété Albariño de la région. 25 ans après,  Albariño continue d'être une référence. 
  • Unesdi Palomo Cojo 2020
    Palomo Cojo est un vin blanc de la D.O. Rueda élaboré par la cave Unesdi. Palomo Cojo est 100% élaboré à partir de la variété Verdejo. Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés, plantés sur des sols caillouteux et rocailleux. Pour son élaboration, ce vin blanc est réalisé par une vinification traditionnelle. Avec le raisin égrappé, le moût fermente dans des cuves d'acier inoxydable. Palomo Cojo est un vin blanc très agréable, frais et léger.
  • Abanico Lo Cometa Rosat 2020
    Bodegas Abanico est un projet créé en 2006 par Rafael De Haan et Núria Altés, partenaires tant au niveau professionnel que privé, ayant pour but de sélectionner des vins et créer de nouvelles marques dans le monde entier. Cette même année, ils élaborèrent leur premier vin dans le Celler Batea. Depuis lors, ils ont développé de nombreuses marques dans toute l'Espagne et l'Amérique du Sud, créant un portefeuille de vins avec un caractère variétal, une authenticité régionale et une qualité excellente. Lo Cometa Rosat est un vin rosé élaboré avec du Garnacha Tinta issu de vignobles situés à Batea, entre 350 et 500 mètres d'altitude, sur des sols en loam sablonneux. Vendangés dans des caisses de 20 kg, les raisins sont refroidis pendant 24 heures à 5°C avant d'entrer en cave, et ils passent ensuite par une table de tri pour éliminer les raisins indésirables. Après une courte macération, le moût est saigné après 3 heures de contact avec les peaux, et il fermente à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Lo Cometa Rosat est un vin aromatique, gourmand et léger. Un rosé agréable à déguster à tout moment de la journée.
  • Bodega Cuatro Rayas Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Sauvignon Blanc 2020
    Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Sauvignon Blanc est un vin blanc monocépage Sauvignon Blanc produit par la cave Cuatro Rayas, sous la D.O. Rueda à Valladolid, Espagne.   Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Sauvignon Blanc est élaboré à partir d'une sélection spéciale de raisins de Sauvignon Blanc provenant de vignobles de plus de 40 ans. Ce vin est un hommage à Ángel Calleja, le vigneron qui a été l'alma mater de la bodega pendant 40 millésimes, d'où le nom du vin. Et Elena M. Oyagüe, qui a été, pendant plus de vingt ans, le bras droit de l'œnologue mis à l'honneur, est la mieux placée pour élaborer ce vin blanc évocateur.   Angel Calleja appartient à la première classe d'œnologues de l'Escuela de la Vid de Madrid et a rejoint la cave en tant que directeur technique en 1975. Calleja était à l’origine de la transformation de Cuatro Rayas, à laquelle il a consacré plus de 40 ans. La commémoration de cet événement a conduit à la création de cette gamme, Cuarenta Vendimias, des vins issus d'un processus de sélection méticuleux, pleins de complexité et de nuances. 
  • Perelada Cigonyes Rosé 2020
    Cigonyes Rosé est un vin rosé d'A.O.C. Emordà élaboré par la cave Castillo de Perelada, propriété du groupe Grupo Peralada. Il s'agit d'un cépage des variétés Garnacha (70%) et Syrah (30%). Après la vendange, les grains sont sélectionnés dans la même vigne, le moût de fleur Cigonyes Rosé est vinifié à une température contrôlée de 15ºC. Cigonyes Rosé ne vieillit pas avant d'être mis en bouteille. Castillo de Perelada a commencé à confectionner ce vin en l'honneur des cigognes qui sont situées sur les parcelles de la cave. Depuis 1995, la cave, située à côté d'un groupe d'ornithologues, lutte pour la protection des espèces.
  • Príncipe de Viana Entreflores Verdejo 2020
    Entreflores Verdejo est un vin blanc de la D.O. Rueda élaboré par la cave Príncipe de Viana. Il s'agit d'une monoculture de Verdejo. La vendange est réalisée en septembre manuellement. Les grains sont sélectionnés selon le degré de maturation et l'état sanitaire. Les raisins, qui permettent la production de Entreflores Verdejo, proviennent de vignes sélectionnées de plus de 25 ans d'âge. Une fois qu'ils entrent en cave, les grains sont égrappés et pressés. Le moût est obtenu grâce à un léger pressage. Par la suite, est effectué un débourbage afin de réaliser finalement une fermentation alcoolique à basse température. 
  • I TANT Vins I TANT Garnacha 2020
    I Tant Garnacha est un vin rouge, élaboré par Joan Angel et Josep Serra, sous l'appellation D.O. Montsant, par I Tant Vins. C'est un projet récent qui comprend aussi I Tant Garnacha Blanca de la Terre Alta, et qui a pour but d'offrir une sélection de vins élaborés avec des variétés autochtones qui reflètent les particularités de la région.
  • Naia K-Naia Magnum 2020
    K-Naia est un vin blanc de Rueda produit par Bodega Naia. Ce domaine est situé dans la ville de La Seca (Valladolid) une zone considérée comme l'un des meilleurs à Rueda, surtout distingué pour la production de vin en raison des qualités exceptionnelles de son terroir. K-Naia est faite de Verdejo (85%) et de Sauvignon Blanc (15%). Les raisins proviennent de vieilles vignes plantées à une altitude comprise entre 700 et 800 m d'altitude.   Compte tenu de leur altitude, les vignobles sont exposés à un climat continental, avec de grandes variations de température entre le jour et la nuit et des variations allant jusqu'à 50 degrés entre hiver et été. Les précipitations sont modérées, la pluviométrie annuelle n'est habituellement pas enregistrée à plus de 500 litres. Les conditions climatiques favorisent la résistance naturelle des souches et l'équilibre entre l'alcool et l'acidité dans le raisin.   Pour la préparation de K-Naia, les raisins sont sélectionnés sur la table et immédiatement soumis à un traitement thermique dans une chambre froide, afin d'absorber les composés polyphénoliques pâtes et maximales de la peau.   Par la suite, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable et une fois terminé, le vin est laissé au repos sur ses lies.
  • Ego Bodegas Goru El Blanco 2020
     Goru El Blanco est un vin blanc élaboré par la cave Ego Bodegas à Jumilla, D.O. Jumilla. A quelques kilomètres du centre historique de Jumilla se trouve Ego Bodegas. Un projet créé dans le but de travailler avec les meilleurs vignobles de la région et d’obtenir les meilleurs raisins pour l’élaboration de vins de grande qualité, fidèles à la variété et représentatifs de la région. Ego Bodegas dispose de 25 hectares de vignes en propriété, la plupart avec la variété locale Monastrell, non greffée avec une moyenne d'âge de 50 ans. Le climat de la région est continental influencé par la Méditerranée à l'Est et par le plateau de La Manche à l'Ouest. Goru El Blanco est un vin fait à partir de Muscat et de Chardonnay récoltés des propres vignobles durant la nuit. Une fois à la cave, chaque variété est vinifiée séparément et fermentée à basse température pour préserver les arômes variétaux. Une fois la fermentation terminée, on réalise le coupage final.
  • Kracher Welschriesling 2020
    Kracher Welschriesling est un vin blanc élaboré à partir du cépage Welschriesling dans le Burgenland par la cave autrichienne Kracher. Situé dans le prestigieux quartier de Seewinkel (dans le Burgenland), Kracher est une cave autrichienne réputée pour l'élaboration des meilleurs vins de dessert. À cette fin, le regretté Alois Kracher et, à présent, son fils Gerhard ont su profiter du microclimat spécial de la plaine du lac Neusiedl, idéal pour produire des vins de Beerenauslese et Trockenbeerenauslese. Un savoir-faire reconnu par les meilleurs critiques du monde, comme Robert Parker. De même, dans la cave, ils produisent également des vins secs avec des cépages autochtones de grande qualité. Kracher Welschriesling est issu de vignobles à faible densité de plantation permettant d'obtenir une faible production de haute qualité. Ils sont exploités selon une agriculture traditionnelle, bénéficiant du microclimat des plaines du lac Neiusiedl. La vendange est réalisée lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation. Une fois le raisin entré dans la cave, il est pressé et le moût obtenu est transvasé dans des cuves en acier inoxydable. Dans ces mêmes cuves, le vin Kracher Welschriesling est fermenté et élevé sur lies fines pendant 14 mois, avant sa mise en bouteille.Kracher Welschriesling démontre que cette cave familiale autrichienne est experte dans la production de vins blancs.
  • Naia K-Naia 2020
    K-Naia est un vin blanc de Rueda produit par Bodega Naia. Ce domaine est situé dans la ville de La Seca (Valladolid) une zone considérée comme l'un des meilleurs à Rueda, surtout distingué pour la production de vin en raison des qualités exceptionnelles de son terroir. K-Naia est faite de Verdejo (85%) et de Sauvignon Blanc (15%). Les raisins proviennent de vieilles vignes plantées à une altitude comprise entre 700 et 800 m d'altitude.   Compte tenu de leur altitude, les vignobles sont exposés à un climat continental, avec de grandes variations de température entre le jour et la nuit et des variations allant jusqu'à 50 degrés entre hiver et été. Les précipitations sont modérées, la pluviométrie annuelle n'est habituellement pas enregistrée à plus de 500 litres. Les conditions climatiques favorisent la résistance naturelle des souches et l'équilibre entre l'alcool et l'acidité dans le raisin.   Pour la préparation de K-Naia, les raisins sont sélectionnés sur la table et immédiatement soumis à un traitement thermique dans une chambre froide, afin d'absorber les composés polyphénoliques pâtes et maximales de la peau.   Par la suite, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable et une fois terminé, le vin est laissé au repos sur ses lies.
  • Compañía vitivinícola del Mediterráneo La Novia Ideal Rosado 2020
    La Novia Ideal Rosado est un vin rosé demi-sec élaboré avec le cépage bobal par la Compañia vitivinicola del Mediterráneo dans la D.O Valencia. DSG Vineyards & Bruno Murciano David Sampedro Gil (DSG Vineyards) et Bruno Murciano (meilleur Sommelier d'Espagne en 2008) s'associent dans un projet qui mise sur le terroir et sur les cépages autochtones de Valence tels que le bobal. Grâce à des pratiques biologiques et biodynamiques, ils obtiennent une collection de vins de terroir des plus représentatifs. D'autre part, ils ont également lancé la Compañia vitivinicola del Mediterráneo, un nouveau projet mené conjointement avec la cave Valsangiacomo, permettant d’élaborer La Novia Ideal et El Novio perfecto, deux vins demi-secs des plus amusants. Le vin La Novia Ideal Rosado est élaboré avec le cépage autochtone bobal. Il provient de vignobles qui sont situés dans la ville de San Juan del Valle, dans la vallée centrale d'Utiel-Requena (Valence) et qui sont cultivés selon des pratiques biologiques et respectueuses de l'équilibre naturel du terroir. Lorsque les raisins atteignent leur maturité optimale, ils sont récoltés manuellement. La vinification de La Novia Ideal Rosado commence par une fermentation partielle du moût de saignée jusqu'à ce qu'il atteigne 6 % d'alcool. À ce stade, la fermentation est arrêtée par le froid, abaissant la température à -2 ºC. Puis, une seconde fermentation est déclenchée dans des cuves cylindriques en acier inoxydable jusqu'à atteindre 10 % d'alcool. Elle est ensuite interrompue de nouveau pour préserver le sucre des raisins qui n'ont pas encore fermenté et obtenir un vin avec une bulle fine et une douceur agréable. La Novia Ideal Rosado est un jeune vin demi-sec des plus pétillants. Une bulle fine, jeune et enjouée avec une touche de douceur en bouche.
  • Dr. Loosen Dr. L. Riesling Dry 2020
    Élu homme de l'année en 2005 par le magazine Decanter et meilleur vigneron allemand des 25 dernières années en 2007 par le magazine Wine & Spirits, l'Allemand Ernest Loosen est sans conteste une éminence mondiale du cépage riesling. Propriétaire du Dr Loosen, l'une des plus prestigieuses exploitations familiales de la région de la Moselle (Allemagne), il s'est donné pour mission, depuis sa reprise, de faire revivre le style sec de la vinification de son grand-père, en évitant les rendements élevés des jeunes vignes et en optant pour des vignes de plus de 70 ans. Il en résulte des vins élégants et épicés à un prix très raisonnable et a remis le Riesling à la mode sur la scène viticole internationale. Parmi sa collection de vins blancs, Dr. Loosen Dr. L. Riesling Dry est élaboré à partir de vieilles vignes plantées sur les collines escarpées aux sols d'ardoise au pied de la Moselle. Certaines parcelles sont classées en Grand Cru et 1er Cru et permettent d'extraire tout le potentiel du cépage Riesling sous la classification VDP Mosel-Saar-Ruwer. Dans la cave, modernisant les méthodes de vinification, Ernest utilise des cuves en acier inoxydable thermorégulées pour contrôler la température tout au long du processus de fermentation et pour extraire le caractère le plus pur des raisins riesling Fruit de l'un des plus grands producteurs de Mosel, de renommée mondiale, Dr. Loosen Dr. L. Riesling Dry est un véritable ambassadeur du riesling d'avant-garde. Sans aucun doute, un vin qui ouvre des frontières.  
  • H. Lun Südtirol - Alto Adige DOC Sandbichler Gewürztraminer H. Lun 2020 0,75 ℓ
    L'Alto Adige Gewürztraminer de la gamme H. Lun Sandbichler provient des meilleurs vignobles situés dans la zone de production de Mazzon et Egna, dans la province de Bolzano. Il est produit à partir de raisins Gewürztraminer purs, récoltés et sélectionnés entièrement à la main une fois le niveau de maturité optimal atteint. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Il a une couleur jaune paille intense. Le nez s'ouvre sur des senteurs caractéristiques de litchi, de rose et de clou de girofle. En bouche, c'est un vin corsé qui prend une plus grande complexité en affinant pour une nouvelle période en bouteille. Parfait pour accompagner les apéritifs, ce vin blanc est idéal en combinaison avec des plats de poisson, de crustacés ou de fruits de mer.
  • Sella & Mosca Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale Sella & Mosca 2020 0,75 ℓ
    Vermentino di Sardegna Cala Reale de Sella & Mosca est obtenu à partir d'une sélection des meilleurs raisins Vermentino, récoltés à partir de vignobles de 14 ans situés sur des sols anciens issus de la sédimentation marine. Après une courte macération pré-fermentaire à basse température, il y a un pressurage doux des raisins et un débourbage statique du moût à froid. Il fermente en acier inoxydable à température contrôlée et repose pendant une courte période sur les lies fines. Jaune paille profond aux nuances verdâtres, il libère un bouquet intense de senteurs de gommage tropicales et méditerranéennes, enrichi par des notes douces d'herbes officinales. En bouche, les tons chauds de fruits mûrs se mêlent à une splendide saveur saumâtre qui se termine par une finale fraîche et savoureuse. Parfait pour accompagner le poisson, surtout s'il est cuit sur le gril, et les sushis.
  • Santa Julia Mendoza Cabernet Sauvignon IG Santa Julia 2020 0,75 ℓ
    Vin de cépage qui améliore le caractère du cépage Cabernet Sauvignon et ses caractéristiques particulières développées dans les régions de Maipú et Santa Rosa, dans le district argentin de Mendoza. Une vendange manuelle, avec une sélection rigoureuse des meilleurs raisins, précède une vinification qui se déroule traditionnellement en cuves d'acier, avec une macération de 10 jours. Suit un bref vieillissement en bois, visant exclusivement à valoriser ses caractéristiques uniques. Rouge rubis aux reflets violets, il donne au nez des arômes frais de cerise et de mûre accompagnés de délicates références épicées. La gorgée est équilibrée, avec des tanins doux qui s'intègrent parfaitement à sa fraîcheur granuleuse. Convient en combinaison avec des entrées savoureuses assaisonnées de sauce à la viande, il est le compagnon idéal de toutes les viandes rouges.

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  • Terlano Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Terlano 2020 0,75 ℓ
    Les raisins Lagrein purs donnent vie à ce vin typique et indigène, après une vendange manuelle et une sélection rigoureuse des grappes, auxquelles seuls les meilleurs raisins participent. Il y a une fermentation malolactique et, dans un second temps, le vin reste affiné pendant 7-10 mois en grands fûts de bois. Une robe rouge grenat foncé attire l'œil, tandis qu'elle offre au nez un bouquet généreux de notes intenses de moelle et de moelle, agrémenté d'un parfum floral de lilas et de laurier, des notes de silex et une délicate touche de chocolat. En bouche, il est vineux, harmonieux et se distingue par un profil très ample et velouté. Son équipement organoleptique en fait le vin le plus approprié pour être associé à un ragoût de boeuf avec une purée de pommes de terre ou un gibier braisé avec un plat d'accompagnement de chou violet. Essayez-le avec du parmesan mature.
  • Terlano Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Noir Terlano 2020 0,75 ℓ
    Les raisins purs de Pinot Noir donnent vie à ce vin typique et indigène, après une vendange manuelle et une sélection rigoureuse des grappes, auxquelles seuls les meilleurs raisins participent. Il est le résultat d'une fermentation lente à température contrôlée, suivie d'une fermentation malolactique et d'un vieillissement de 7 à 10 mois en grands fûts de bois. Rouge rubis dans le verre, le nez est bientôt enveloppé d'arômes de fruits rouges mûrs et de notes minérales. En bouche, il améliore magistralement l'équilibre entre une rondeur fruitée et une texture tannique à peine perceptible, ce qui confère au vin une grande élégance. Un Pinot Noir polyvalent comme peu d'autres, se marie avec un chevreau rôti sur une purée de légumes et une escalope d'agneau sur un risotto aux herbes. Une combinaison délicieuse et audacieuse le voit en combinaison avec une truite au meunier sur des légumes bouillis.
  • Caggiano Fiano di Avellino DOCG Béchar Caggiano 2020 0,75 ℓ
    Le Fiano di Avellino Béchar est l'œuvre d'Antonio Caggiano, producteur de Campanie de la région d'Avellino. Il est composé de pur Fiano, provenant de vignobles situés à une altitude de 400 mètres d'altitude à partir desquels la sélection des meilleurs raisins est extrapolée. L'ensemble du processus de vinification et de vieillissement est effectué dans des cuves en acier. Avant d'apparaître sur le marché, ce Fiano di Avellino s'arrête un court instant en bouteille. Jaune paille clair et brillant. Le nez est intense, fruité et floral, caractérisé par une trace sulfureuse et une mémoire de fruits secs. En bouche, il montre un guato complet et précis dans tous ses composants. La saveur volcanique apporte sa signature reconnaissable et caractéristique. Un vin frais et en même temps plein de caractère. Excellent si combiné avec un parapluie avec des tomates cerises et des olives.
  • Marani Verdicchio di Matelica DOC Sergio Marani Marani 2020 0,75 ℓ
    Le Verdicchio di Matelica Sergio Marani est issu d'une sélection des meilleurs raisins de l'entreprise et est le résultat d'un rendement de 70 quintaux par hectare. Après la récolte et le pressurage, le moût subit une décantation statique avant d'être fermenté en acier. Le vin est ensuite élevé 5 mois en tonneaux bois au contact des lies fines qui garantissent une plus grande rondeur et un équilibre de la partie acide. De couleur jaune pâle aux reflets verdâtres, il offre un bouquet ample aux notes de pêche et d'amande amère, tandis qu'en bouche il intervient avec la juste salinité et un goût plein et gras. Cette combinaison d'acidité et de douceur le rend élégant et distingue sa finale de longueur moyenne. Il peut être un accompagnement digne des viandes blanches et des poissons grillés, excellent à essayer avec des fettuccines et des fromages mi-affinés.
  • Maximin Grünhaus Mosel QbA Riesling Maximin Maximin Grünhaus 2020 0,75 ℓ
    Le Riesling Maximin de Maximin Grūnhaus est à la base de la production de certains des Rieslings les plus représentatifs de la Moselle. Élevés sur des sols ardoisiers, les meilleurs raisins sont sélectionnés et pressés pour effectuer la fermentation à une température contrôlée. Une courte période de maturation suit. De couleur jaune paille vif, le vin présente un bouquet intense au nez dominé par des notes de pêche blanche et de fruits tropicaux, de citron et de pomme verte. Vin direct, il vise le juste équilibre entre acidité et sucre résiduel, préservant en bouche le goût de pomme, de fruits exotiques et une fraîcheur durable. Idéal pour un apéritif ou pour un grill, il peut accompagner les fromages frais, les pâtes froides ou les viandes blanches.
  • Kellerei Bozen - Cantina Bolzano Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Kellerei Bozen - Cantina Bolzano 2020 0,
    Le Pinot Bianco de la Cantina di Bolzano est un vin issu des meilleurs raisins récoltés dans les vignobles sélectionnés par le même vigneron, Stephan Filippi, sur les collines situées près de la ville de Bolzano et affectés par des variations de température importantes entre le jour et la nuit. A la fin des vendanges qui ont lieu dans la première quinzaine de septembre, les raisins sont soumis à un pressurage doux puis envoyés à la fermentation. Le vin ainsi obtenu ne vieillit qu'en acier. Intense jaune paille sur des reflets verdâtres, il se caractérise par un odorat qui joue autour de notes de pomme jaune et de pêche, avec des finitions légères d'ananas. En bouche, il est consistant et rafraîchissant, un vin blanc d'une élégance remarquable. Excellent en apéritif ou avec des crustacés, il est parfait avec des plats principaux à base de poisson et des recettes typiques de la cuisine végétarienne.
  • Château Minuty Côtes de Provence AOC M de Minuty Rosé Château Minuty 2020 0,75 ℓ
    M de Minuty est une cuvée issue d'un assemblage de cépages Grenache, Syrah et Cinsault, récoltés dans une sélection des meilleures parcelles des Côtes de Provence. La vendange manuelle garantit l'intégrité des raisins qui arrivent en cave. Ici, ils seront ensuite laissés à macérer pendant 3-4 heures et pressés. Fermenté et vieilli en acier uniquement afin de préserver les senteurs primaires et favoriser leur définition. Vin rosé doux, le nez évoque de délicates notes de pêche et d'orange confite. La gorgée est fraîche et fruitée, avec une longue finale légèrement épicée. Fantastique en compagnie d'un poisson grillé ou d'un flan de légumes.
  • Château Minuty Côtes de Provence AOC Rosé et Or Château Minuty 2020 0,75 ℓ
    Rosé et Or représente un label central dans la gamme de Château Minuty, une entreprise leader dans le paysage provençal capable d'offrir des expressions très élevées du territoire dans une touche rosée. Elle est le résultat d'une sélection minutieuse des parcelles et d'un soin égal à décider quels raisins participeront à cette précieuse cuvée. Composé de cépages Grenache et Tibouren, il suit un processus de vinification rigoureux dans lequel les conditions de basses températures sont garanties afin de ne toucher en aucune façon un kit aromatique qui séduit gracieusement et raconte le terroir d'origine. De couleur rose pâle avec des reflets cristallins, il est particulièrement intense au nez avec des notes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il est incroyablement frais et en même temps complexe, révélant de fines notes de pamplemousse rose et de pêche blanche. Excellent à l'apéritif et pour accompagner de délicieuses soupes de poisson et les plats les plus typiques de la tradition asiatique.
  • Cape Dreams Robertson Shiraz WO Cape Dreams 2020 0,75 ℓ
    Shiraz n'est rien de plus que le nom attribué à Syrah en Afrique du Sud. La version signée par la cave Cape Dreams est produite à 140 km du Cap, dans la vallée de Robertson, à une altitude comprise entre 350 et 400 mètres. Les raisins qui composent ce vin, 100% Shiraz, sont récoltés manuellement et sélectionnés avec grand soin. Seuls les meilleurs grappes arriveront en cave pour être légèrement pressés, macérés et fermentés. La vinification se termine par une période de maturation modérée en acier qui permettra au vin d'affiner son équilibre. A vue, sa couleur est intense dans la teinte rouge rubis. Le nez est également intense, développé dans une texture de violette, de cerise, de bonbon à la fraise et un léger rappel poivré en arrière-plan. En bouche, il évolue au fil du développement de la gorgée, sans jamais céder au composant frais et à la structure. Une bonne persistance l'accompagne pendant de longues secondes. À combiner avec un steak de rosbif grillé.
  • Hofstatter Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Hofstatter 2020 0,75 ℓ
    L'Alto Adige Lagrein de Hofstätter est situé dans des vignobles situés dans les municipalités de Termeno sur la Strada del Vino et Ora, dans la province de Bolzano. Il est produit entièrement avec des raisins Lagrein, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu, avec macération au contact des peaux, dans des fûts en acier à température contrôlée jusqu'à la fin de celle-ci, dans laquelle la température est autorisée à augmenter afin d'améliorer l'extraction des couleurs et des arômes. Ce Hofstätter Lagrein a une couleur rouge rubis brillante et brillante. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense et complexe, aux arômes épicés qui se mêlent à des notes de baies et de violette. En bouche il se révèle chaleureux et harmonieux, avec un corps soyeux et rond, légèrement épicé en finale. Parfait pour accompagner la charcuterie et le speck, il est idéal en combinaison avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.
  • Livon Collio DOC Friulano Livon 2020 0,75 ℓ
    Le Collio Friulano di Livon est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Dolegna del Collio. Il est produit avec des raisins 100% Friulano, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 18 ° C. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes conteneurs pendant 5 mois et pendant une période supplémentaire en bouteille avant d'être mis sur le marché. Il se caractérise par une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur un bouquet délicat avec d'agréables notes d'amande. En bouche, il est plein, sec et agréablement harmonieux. Parfait pour accompagner les apéritifs et les plats de poisson, il est idéal en combinaison avec des viandes blanches et de la charcuterie.
  • Lungarotti Umbria IGT Fattoria del Pometo Pinot Grigio Lungarotti 2020 0,75 ℓ
    Le Pinot Grigio di Lungarotti de l'Ombrie est né dans la Fattoria del Pometo, située dans la région de Pérouse à Torgiano, au cœur de l'Ombrie. Il est produit exclusivement à partir de raisins Pinot Grigio, récoltés et sélectionnés entièrement à la main fin août. La fermentation a lieu, à froid, en cuves inox, puis affine sur lies fines jusqu'à la mise en bouteille. Jaune paille aux reflets verdâtres, ce Pinot Grigio s'ouvre sur le nez avec un bouquet fruité complexe de pêche, de banane et de pomme verte enrichi d'agréables notes florales. En bouche, il est sec et bien structuré, avec une légère acidité et une finale fraîche et fruitée. Parfait pour accompagner de délicieux apéritifs et plats de poisson, surtout crus, comme les sushis, il est indiqué avec des aliments épicés.
  • Lis Neris Friuli Isonzo Sauvignon DOC Lis Neris 2020 0,75 ℓ
    Ce Lis Neris Sauvignon démontre le potentiel du raisin à partir duquel il est produit et sa reconnaissance incontestée des variétés, poussant dans le site spécial de San Lorenzo, dans la province de Gorizia. Une récolte avec une sélection rigoureuse des grappes est suivie d'une fermentation en acier à température contrôlée. Le vin vieillit sur lies pendant 8 mois et vieillit pendant une courte période en bouteille. De couleur jaune paille pâle, il développe des sensations florales surprenantes aux côtés de notes de pêche et d'amande. En bouche, il est crémeux, salé et rafraîchissant, avec une bonne consistance. Essayez-le avec tous les types de poissons, crus et cuits.
  • Pietra Pura Puglia IGT Negroamaro Pietra Pura 2020 0,75 ℓ
    Le Negroamaro di Pietra Pura est né de la collaboration fructueuse entre l'entreprise toscane Rocca delle Macie et l'entreprise des Pouilles Terre di Sava, dans le Salento. Le vin est produit exclusivement avec des raisins Negroamaro, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. Après macération à température contrôlée, le moût est pressé en fin de fermentation. Après une période de vieillissement qui dure quelques mois, il est enfin mis en bouteille. Le Negroamaro di Pietra Pura montre une couleur rouge pourpre intense. Le nez se présente avec un parfum persistant de cassis, enrichi de notes épicées de thym et d'herbes aromatiques. En bouche, il est enveloppant, corsé et avec une excellente saveur. En fin de bouche, il se révèle persistant et agréable. Cela va parfaitement avec les premiers cours. L'association de viandes rouges et de fromages affinés est également idéale.
  • Elena Walch Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Vigna Kristallberg Elena Walch 2020 0,75
    Le Alto Adige Pinot Bianco Kristallberg d' Elena Walch est originaire de vignobles situés dans la municipalité de Termeno sur la route des vins, dans la province de Bolzano. Il est issu uniquement de raisins de Pinot Blanc, récoltés et sélectionnés exclusivement à la main. Après un pressurage doux des raisins, la fermentation a lieu en fûts d'acier à une température contrôlée de 20 ° C. Par la suite le vin vieillit en partie en fûts de chêne français pendant 5 mois et en partie en acier sur ses lies avant d'être assemblé et mis en bouteille. Le Kristallberg d' Elena Walch a une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur une grande minéralité, accompagnée de notes fruitées fraîches et intenses. En bouche, il est doux et harmonieux, avec une forte personnalité et une finale longue et persistante. Parfait pour servir avec des plats salés et des viandes blanches, ce blanc est idéal en combinaison avec des fromages frais.
  • Conterno Fantino Barbera d'Alba DOC Vignota Conterno Fantino 2020 0,75 ℓ
    Le Barbera D'Alba Vignota de la société Conterno Fantino provient des célèbres vignobles de Monforte d'Alba situés dans la région du Piémont. Il est produit entièrement à partir de raisins Barbera tous récoltés et sélectionnés manuellement dans la période de fin septembre à début octobre. La fermentation alcoolique et la macération ont lieu au contact des peaux dans des cuves en acier inoxydable horizontalement pendant environ 6 à 8 jours. Par la suite, le vin vieillit dans des barriques de second passage pendant environ 10 mois. Il s'agit d'un vin certifié issu de l'agriculture biologique. Barbera D'Alba Vignota se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur un bouquet délicatement fruité, avec des notes de petits fruits rouges mûrs. En bouche, il est agréablement sec, équilibré et raffiné. Parfait pour être servi avec des plats de pâtes salées avec sauce à la viande ou avec un risotto aux champignons et aux saucisses; il est idéal à combiner avec des viandes mijotées.
  • Livon Collio DOC Chardonnay Livon 2020 0,75 ℓ
    Le Chardonnay de Livon est né dans les vignobles de la société frioulane située dans la commune de Dolegna del Collio. Ce vin est entièrement élaboré à partir de raisins de Chardonnay, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. Après une macération à froid de 8 heures, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 18 ° C. Par la suite, le vin vieillit pendant environ 5 mois dans les mêmes conteneurs et pendant une autre période dans du verre, avant d'être mis sur le marché. Ce chardonnay a une couleur jaune paille brillante. Le nez offre un parfum très fascinant et très élégant, où émergent des notes décisives de pomme dorée, avec des notes parfumées de croûte de pain et des sensations de pêche qui l'entourent, se terminant par un arôme de noisette très délicat. En bouche, il montre une grande douceur, soutenu par une bonne fraîcheur qui mène à une finale persistante. Parfait pour accompagner des plats de poisson et de viande blanche, il est idéal en combinaison avec de savoureux premiers plats.
  • Vite Colte Brachetto d'Acqui DOCG Il Furetto Vite Colte 2020 0,75 ℓ
    Le Brachetto D'Aqui Le furet de la société Terredavino est né dans des vignobles situés dans la région d'Acquese dans l'Alto Monferrato, au cœur du Brachetto d'Acqui DOCG. Il est produit à partir de raisins Brachetto purs, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. Ce vin est unique par son élégance, grâce à la composition variée des sols, qui confèrent au vin une bonne polyvalence. Après la macération à froid et après un pressurage doux, le moût reste à basse température jusqu'au moment de la fermentation qui fait pétiller le vin. Il Brachetto D'Aqui Il Ferretto se caractérise par une couleur rouge vif, avec des nuances roses intenses. Le nez s'ouvre sur un bouquet plein de notes de fraises et de fleurs roses. En bouche, il est délicat, velouté, doux et légèrement pétillant. Excellent à combiner avec le risotto aux fraises ou à la grenade et au speck, il est parfait pour servir de dessert, avec des desserts et des salades de fruits.
  • Siddùra Vermentino di Gallura DOCG Spèra Siddùra 2020 0,75 ℓ
    Son nom signifie "faisceau de lumière". Vermentino di Gallura Spèra, produit par la cave Siddura, vient du nord-est de la Sardaigne. Il provient de vignobles situés à 300 mètres d'altitude sur des sols sableux résultant de la rupture du granit. Pendant la récolte, une sélection rigoureuse des grappes les plus saines et les plus belles est faite. La collecte manuelle suit, entre septembre et octobre. Le pressurage doux précède la macération courte et la fermentation alcoolique, effectuées à l'intérieur de cuves en acier. En eux, le vin vieillit quelques mois au contact de ses lies fines. Affiner en bouteille pendant au moins un mois avant d'être mis sur le marché. A vue, il montre une belle couleur jaune paille, avec quelques reflets verdâtres. Son bouquet raconte des fruits jaunes et des herbes aromatiques, également confirmé par le goût. Avec un bon corps, il est animé par une veine fraîche et sapide. Il se ferme dans une finale amande très agréable. Idéal pour accompagner une entrée de pétoncles au four.
  • Palmento Costanzo Etna Rosato DOC Mofete Palmento Costanzo 2020 0,75 ℓ
    Cet Etna Rosato appartient à la lignée Palmento Costanzo connue sous le nom de Mofete, une sélection de vignobles plus jeunes, âgés de 5 à 30 ans, dont le nom rappelle la dénomination scientifique des dernières manifestations gazeuses d'une éruption volcanique. Après les vendanges, les raisins subissent une macération pré-fermentaire à froid de 8 heures, suivie d'une fermentation en acier avec des levures indigènes sélectionnées. Elevage 6 mois en inox au contact des lies fines. D'une robe rose pâle éclatante, le parfum s'exprime sur des notes de violette et d'herbes sauvages, rappelant ensuite des notes fruitées et minérales. La gorgée est douce et fraîche, avec une longue persistance. Il accompagne bien les entrées de fruits de mer mais est parfait servi frais même à l'apéritif.
  • Livon Collio Bianco DOC Solarco Livon 2020 0,75 ℓ
    Le Collio Solarco Friulano Ribolla Gialla di Livon est né dans des vignobles situés à Ruttars, dans la municipalité de Dolenga del Collio, dans le Frioul Vénétie Julienne. Il est élaboré à partir de raisins Friulano et Robolla Gialla, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu, avec macération à froid, en partie en barriques d'Allier et en partie en acier à une température contrôlée de 10-12 ° C. Par la suite le vin dans les mêmes conteneurs pendant environ 6 mois et en bouteille pour une période supplémentaire, avant d'être commercialisé. Collio Solarco Friulano Ribolla Gialla se caractérise par une couleur jaune d'or. Il s'ouvre sur le nez avec des arômes floraux de camomille, de fleurs d'acacia et de genêt enrichis de notes fruitées intenses de pêche jaune et de pomme avec une explosion finale de pain frais et de vanille. En bouche, il est fin et fruité avec une finale florale élégante et légèrement sapide. Idéal en combinaison avec des entrées de poisson fumé, des crustacés et des plats de poisson en général, ce blanc frioulan accompagne également les viandes blanches.
  • Roveré della Luna Trentino Gewürztraminer DOC Roveré della Luna 2020 0,75 ℓ
    Ce Gewürztraminer est issu du cépage homonyme du Haut-Adige qui, dans les vignobles entourant la ville de Roveré della Luna, obtient des résultats extraordinaires en termes de qualité. Après la récolte manuelle avec sélection rigoureuse des grappes, nous procédons à une fermentation en acier à une température contrôlée de 18-20 ° C. Sans avoir fait de malolactique, le vin est laissé à mûrir longtemps sur ses propres levures. Dans le verre, il a une couleur jaune paille avec des veines cuivrées. Le bouquet exprime des arômes fruités intenses de poire mûre. En bouche, il est de structure moyenne, avec un goût délicieusement frais et harmonieux. Parfait en compagnie de recettes de cuisine asiatique, il se marie bien avec tous les plats épicés.
  • La Bollina Gavi DOCG La Bollina 2020 0,75 ℓ
    Une vigne cultivée depuis le XVIIIe siècle, la Cortese, donne vie à ce Gavi dans les régions de Seravalle Scrivia. Les raisins sont soigneusement sélectionnés à la main et après une courte macération, la fermentation alcoolique se déroule en acier. Affinez les levures avec la technique du bâtonnage, pour préserver la fraîcheur et l'arôme. Il a une couleur jaune paille brillante et dégage un nez parfumé avec des notes de fruits tropicaux et de fleurs d'acacia. En bouche, il offre doux et délicat, avec un goût doux et frais, ce qui laisse de la place pour une finale intense et persistante. Son profil organoleptique en fait le vin le plus adapté pour accompagner les plats de poisson et de viande blanche, ainsi que le rituel apéritif.
  • Marchesi Mazzei Sicilia DOC Azisa Marchesi Mazzei 2020 0,75 ℓ
    Azisa signifie «splendide» en sicilien, un adjectif qui décrit le caractère de ce produit. Le vin est né à l'intérieur du domaine Zisola, une entreprise sicilienne appartenant à la famille Mazzei située à Noto, dans la province de Syracuse. Obtenu à partir de raisins Catarratto et Grillo, soigneusement sélectionnés et récoltés à la main, ce blanc fermente à basse température contrôlée, puis passe une courte période de raffinement entre l'acier et le verre, où il stabilise ses caractéristiques organoleptiques. Il se caractérise par une couleur jaune paille et un parfum qui rappelle des notes fraîches de fleurs et d'agrumes, avec d'agréables sensations minérales en arrière-plan. En bouche, il est sapide et d'une excellente acidité. Idéal avec les apéritifs légers et les légumes grillés, il trouve son accord parfait avec les entrées à base de poisson comme les pâtes aux sardines.
  • Mount Nelson Marlborough Sauvignon Blanc GI Mount Nelson 2020 0,75 ℓ
    Mount Nelson est un vin né de l'impulsion de Lodovico Antinori, connaisseur et fervent fan de Sauvignon Blanc. En collaboration avec l'œnologue Helena Lindberg, Lodovico a sélectionné ce vignoble exceptionnel sur le Meadowbank, à Marlborough, en Nouvelle-Zélande. Situé sur les pentes des collines Wither et près de la côte de Cloudy Bay, le vignoble de Mount Nelson se caractérise par un climat maritime frais même pendant les saisons plus chaudes et une excellente et prolongée exposition au soleil. La récolte des grappes de sauvignon blanc a lieu aux heures fraîches du matin. La fermentation est effectuée dans des conteneurs en acier inoxydable à température contrôlée pendant 10-14 jours. Il ne contient pas de malolactique pour conserver ses arômes fruités et son extraordinaire fraîcheur, il subit donc un affinage de 4 mois sur lies fines acquérant une consistance plus riche et une persistance remarquable. La couleur est jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez présente des notes intenses de zeste d'orange et de groseille à maquereau, traversées par d'élégantes pointes d'ortie. La gorgée est rafraîchissante et propre, avec une référence aux sensations d'agrumes en finale. C'est un vin adapté pour accompagner n'importe quel plat à base de mollusques et fruits de mer.
  • Tenuta Sant'Antonio Veneto IGT Scaia Rosato Tenuta Sant'Antonio 2020 0,75 ℓ
    Le Veneto Rosato Scaia di Sant'Antonio est né dans des vignobles situés dans la commune de Mezzane di Sotto, dans la province de Vérone. Il est entièrement produit avec des raisins Rondinella, récoltés et sélectionnés exclusivement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Après la fermentation malolactique, le vin est élevé pendant une courte période dans les mêmes récipients, avant d'être mis en bouteille. Il se caractérise par une couleur rose cerise. Le nez s'ouvre sur d'élégantes notes florales de rose, enrichies de notes de fruits rouges. En bouche, il est frais et savoureux, avec un bon équilibre. Parfait pour accompagner les entrées et les risottos, les viandes blanches et les volailles, il est idéal en association avec les fromages frais et les poissons.
  • Kettmeir Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Kettmeir 2020 0,75 ℓ
    Le Pinot Nero Kettmeir est obtenu à partir d'une sélection de raisins de Pinot Noir provenant des vignobles de mi-colline autour du lac Caldaro, où les sols sont principalement d'origine calcaire Afin d'extraire le maximum des substances aromatiques et colorantes du raisin, la fermentation a lieu avec un contrôle minutieux des températures, qui sont maintenues basses au début de la même. La complexité de ce vin est due à l'élevage, pendant 4/6 mois, en fûts de bois de 30 hl. Le résultat est un Pinot Noir d'une grande élégance, aux arômes marqués de fruits rouges et de sous-bois, et une saveur douce et veloutée, avec un arrière-goût fin et persistant. Un rouge au caractère parfait avec des plats traditionnels du Tyrol du Sud, tels que des pâtes ou des canederli enrichis de speck et de fromage, deux plats à base de viandes rouges et de fromages moyennement affinés.
  • Produttori del Barbaresco Langhe Nebbiolo DOC Produttori del Barbaresco 2020 0,75 ℓ
    Le Langhe Nebbiolo des producteurs de Barbaresco provient d'un des plus jeunes vignobles sélectionnés parmi les 100 hectares possédés. La fermentation a lieu dans de l'acier à une température contrôlée de 28 ° C, avec une macération de 20 jours sur ses peaux. Après avoir terminé la fermentation malolactique, le vin vieillit pendant 5 mois en grands fûts de chêne. Couleur rouge rubis intense, il offre des arômes intenses de fruits rouges, d'anis et de poivre blanc. En bouche, il montre un vin mi-corsé, de bonne fraîcheur. Parfait en combinaison avec des amuse-gueules, il est excellent en compagnie de premiers plats et de recettes de viande, blancs et rouges.
  • Tenuta Mattei Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Crognolaro Tenuta Mattei 2020 0,75
    Verdicchio Crognolaro est né des vignobles de Tenuta Mattei, situé dans le prestigieux DOC de Castelli di Jesi, dans la région des Marches. Élaboré exclusivement à partir de raisins Verdicchio, vendangés à la main et sélectionnés en cave, ce vin, après avoir subi un pressurage doux et une décantation statique du moût, fermente à température contrôlée dans l'acier, avec affinage ultérieur en bouteille. D'une couleur jaune paille pâle aux reflets verdâtres, le Crognolaro de Mattei offre au nez d' élégantes notes fruitées de pêche blanche, d'agrumes et de pomme. En bouche, il est doux et très frais, avec une excellente persistance et une saveur finale qui lui confèrent une buvabilité unique et très agréable. A consommer dès la première année de vie, ce Verdicchio s'exprime au mieux avec des apéritifs légers et des plats à base de poisson et des viandes blanches pas trop élaborées. Aussi excellent comme compagnon apéritif.
  • Bertani Valpolicella Valpantena DOC Bertani 2020 0,75 ℓ
    Valpolicella di Bertani est né parmi les vignobles situés dans le domaine Novare, au cœur de la Valpolicella Classica, et d'autres adjacents à la municipalité de Grezzana, à Valpantena. Il est principalement produit à partir de raisins Corvina Veronese et Rondinella, récoltés et sélectionnés entièrement à la main au cours de la troisième décade de septembre. La vinification se déroule traditionnellement avec peu de remontages afin de limiter les recherches d'extraction. Par la suite, le vin vieillit pendant environ 12 mois dans des cuves en ciment recouvertes de carreaux de verre. Cette Valpolicella a une couleur rouge rubis vibrante. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de groseille, de prune, de framboise et de cerise noire, enrichis d'agréables notes épicées de poivre et de cannelle. En bouche, il est léger et savoureux, avec des tanins frais qui invitent à boire. Parfait pour accompagner des plats de pâtes et des viandes blanches assaisonnées, ce Valpolicella est idéal en combinaison avec des viandes rouges grillées et des fromages à demi-âge.
  • Giuseppe Cortese Dolcetto d'Alba DOC Giuseppe Cortese 2020 0,75 ℓ
    Le Dolcetto d'Alba de Giuseppe Cortese provient de vignobles situés dans la région de Trifolera, dans la municipalité de Cuneo de Barbaresco. Il est produit entièrement avec des raisins Dolcetto, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin est affiné dans les mêmes conteneurs, avant d'être mis en bouteille. Ce Dolcetto d'Alba a une couleur rouge rubis intense, tendant vers le violet. Le nez s'ouvre sur un bouquet agréablement intense, avec des notes de cerise et de violette. En bouche, il est élégant et velouté, avec une bonne harmonie. Parfait pour accompagner les premiers plats avec des sauces aux légumes, il est idéal en combinaison avec un risotto aux champignons, des viandes blanches et du poisson cuit.
  • Guicciardini Strozzi Morellino di Scansano DOCG Titolato Guicciardini Strozzi 2020 0,75 ℓ
    Classique intemporel, ce Morellino di Scansano est issu de grappes de Sangiovese pur, dont les raisins sont rigoureusement cueillis à la main avec une sélection rigoureuse et précise des grappes du vignoble. Vinification au contact de ses peaux grâce à une macération d'environ 10 jours, réalisée à température contrôlée, tout en affinant en bouteille, pour conserver intacts la couleur, les arômes et les parfums. De couleur rouge rubis vif, il dégage un arôme intense et vineux avec des arômes de fruits rouges et de mûres. Avec une bonne structure, il est impossible de ne pas reconnaître ses tanins, présents et élégants, qui se fondent dans une finale d'une beauté sans équivoque. Vin extraordinairement éclectique, il marie admirablement charcuterie et charcuterie, ainsi que viandes rouges grillées. Ne manquez pas avec une planche à découper de fromages d'âge moyen.
  • Ca' Lojera Lugana DOC Ca' Lojera Ca' Lojera 2020 0,75 ℓ
    Lugana di Ca 'Lojera est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Sirmione, dans la province de Brescia. Il est produit entièrement avec des raisins Turbiana, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des fûts en acier à des températures contrôlées. Il a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres et acquiert des reflets dorés avec le vieillissement. Le nez s'ouvre sur des notes fruitées enveloppantes de melon, de mandarine et de pamplemousse, avec des notes de menthe. En bouche, il est frais et fruité, avec une typicité marquée. Excellent en apéritif, ce vin est parfait pour accompagner des pâtes et de délicieux apéritifs à base de poisson de mer ou d'eau douce.
  • Domaine Droin Jean-Paul & Benoit Chablis AOC Domaine Droin Jean-Paul & Benoit 2020 0,75 ℓ
    Les Chablis du célèbre Domaine Jean Paul et Benoit Droin sont nés dans les vignobles de l'entreprise française située au coeur de la prestigieuse région viticole de Chablis, en Bourgogne. Obtenu exclusivement à partir de raisins de Chardonnay, minutieusement récoltés à la main et sélectionnés en cave, ce vin est vinifié en acier puis laissé à affiner sur ses lies pendant quelques mois, où il affine ses caractéristiques organoleptiques. Le Chablis de Jean Paul et Benoit Droin se caractérise par une couleur jaune paille, avec de doux reflets verdâtres. Le nez exprime des arômes floraux délicats de fleurs d'acacia, bien combinés avec des sensations fruitées et une forte note minérale qui conclut très bien le tableau. En bouche, il montre une belle acidité, bien soutenu par une bonne saveur et une structure résolument élégante. Ce Chablis se déguste soit immédiatement, pour déguster les délicieuses notes fruitées, soit en quelques années, grâce à la belle acidité montrée. Parfait avec les crustacés et les plats de poisson, il se marie à merveille avec les huîtres.
  • Conte Collalto Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Gaio Conte Collalto 2020 0,75 ℓ
    Le Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Gaio de Conte Collalto est né dans la célèbre région de Prosecco Superiore, dans la province de Trévise. Il est produit entièrement à partir de raisins Glera, sélectionnés et récoltés manuellement entre le 10 et le 30 septembre. La fermentation a lieu à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 6 à 8 jours. Le vin est ensuite élevé 3 mois sur lies nobles et 3 mois supplémentaires en bouteille. Il se caractérise par une couleur jaune paille pâle et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur un bouquet fruité intense, enrichi par de douces notes aromatiques. En bouche, il est frais, harmonieux et agréablement salé. C'est un vin structuré et peu sucré. C'est un prosecco qui se marie parfaitement avec des apéritifs légers à base de crustacés et mollusques. Il est idéal pour accompagner des apéritifs à base de saumon, crevettes et poisson cru.
  • Petra Toscana IGT Belvento Vermentino Petra 2020 0,75 ℓ
    Le Toscane Belvento Vermentino di Petra est né dans des vignobles situés dans le magnifique paysage de la Maremme toscane. Il est produit avec des raisins 100% Vermentino, récoltés et soigneusement sélectionnés à la main, dans les dixièmes jours de septembre. Après un pressurage doux, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, à une température contrôlée de 16 ° C. Par la suite, le vin vieillit pendant au moins 3 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché. Le Toscana Belvento Vermentino di Petra a une couleur jaune paille brillante. Le nez s'ouvre sur des sensations intenses de lavande, de glycine, de mélisse et de thym, enrichies de notes de citron d'Amalfi, de pamplemousse, de pêches blanches et de groseilles à maquereau. Il est frais et fruité en bouche, avec un arrière-goût fruité et une finale agréablement balsamique et herbacée. Excellent en apéritif, il est idéal pour accompagner les apéritifs, les premiers plats à base de poissons et crustacés.
  • Cordero di Montezemolo Barbera d'Alba DOC Cordero di Montezemolo 2020 0,75 ℓ
    Ce Barbera provient des vignobles de la société piémontaise Cordero di Montezemolo, située dans la province de Cuneo. Obtenu exclusivement à partir de raisins Barbera, récoltés dans différents vignobles et soigneusement sélectionnés, le vin suit les processus de vinification rouges classiques, effectuant également la fermentation malolactique en bois. Le produit est ensuite placé en fûts de chêne français et slave pendant environ 8 mois. Il est ensuite commercialisé après un court vieillissement en verre. Il a une couleur très concentrée, avec des textures violettes. Le nez porte des arômes fruités de mûre et de prune, qui se marient bien avec des sensations épicées de cacao et d'autres épices douces. Il est ample en bouche et d'une bonne fraîcheur, soutenu par des tanins très doux. Parfait avec de nombreux plats typiques du Piémont tels que la viande bouillie mélangée, le salami chaud avec des sauces et la tarte au chardon.
  • Le Vigne di Zamò Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon Le Vigne di Zamò 2020 0,75 ℓ
    Le Friuli Colli Orientali Sauvignon de la société Le Vigne di Zamò est issu de vignobles situés sur la commune de Manzano, dans la province d'Udine. Il est obtenu à partir de raisins de Sauvignon purs, récoltés et sélectionnés uniquement à la main la première semaine de septembre. La fermentation a lieu, avec macération pendant 48 heures, dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 16-17 ° C. Par la suite, le vin vieillit sur ses lies pendant 8 mois, avant la mise en bouteille finale. De couleur jaune doré, le Sauvignon de Vigne Zamò s'ouvre sur le nez avec un bouquet fruité complexe d'agrumes et de fruits tropicaux, enrichi d'arômes de fleur de sureau, de sauge et de feuille de tomate. En bouche, il est à la fois doux et caractère, suivant les senteurs perçues par le nez. Excellent en combinaison avec les premiers plats de tomates et d'asperges, ce sauvignon est idéal pour accompagner les omelettes et tous les plats de poisson. Essayez-le avec des crustacés et du bar au poivre vert.
  • Cantine Fina Sicilia DOC Nero d'Avola Cantine Fina 2020 0,75 ℓ
    La Terre Siciliane Nero d'Avola de Cantine Fina est née dans le splendide terroir de la Sicile occidentale. Il est entièrement produit à partir de raisins Nero D'Avola, tous récoltés et sélectionnés manuellement en septembre. Après une fermentation qui a lieu à température contrôlée, le vin vieillit d'abord en fûts de chêne français puis en bouteille. Ce Nero d'Avola se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur un bouquet élégant et agréable de fruits rouges mûrs. En bouche, il est agréablement enveloppant, délicat et raffiné. Idéal à combiner avec des saucisses et un risotto aux champignons, il est excellent à accompagner de viandes mijotées ou de viandes rouges cuites sur le gril.
  • Duca di Salaparuta Sicilia DOC Grillo Kados Risignolo Duca di Salaparuta 2020 0,75 ℓ
    Terre Siciliane Kados est née dans le domaine Rosignolo di Duca di Salaparuta, situé dans les municipalités de Salemi et Gibellina, dans la province de Trapani. Il est obtenu à partir de raisins 100% Grillo, récoltés et sélectionnés à la main dans la seconde moitié de septembre. La fermentation a lieu dans de petits fûts de chêne neufs pendant environ 40 jours. Par la suite, le vin vieillit en cuves ciment sur lies et en bouteille pendant environ 3 mois, avant d'être commercialisé. Le kados a une couleur jaune paille avec des reflets légèrement verdâtres. Le nez s'ouvre sur d'intenses arômes floraux et vanillés. En bouche, il est large et velouté, avec une bonne structure et une finale persistante. Ce vin blanc est parfait pour accompagner les plats de poisson, les crustacés et les viandes blanches.
  • Umani Ronchi Terre di Chieti Pecorino IGT Vellodoro Umani Ronchi 2020 0,75 ℓ
    Terre di Chieti Percorino Vellodoro d' Umani Ronchi est né dans les vignobles de Roseto, dans la région de Chietino supérieur. Il est produit exclusivement avec des raisins Pecorino, récoltés et sélectionnés uniquement à la main pendant le mois de septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 16-18 ° C pendant 10-15 jours. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes conteneurs pendant environ 4 mois, au contact de ses levures, avant d'être mis en bouteille. Vellodoro se caractérise par une couleur jaune paille brillante. Le nez s'ouvre sur des arômes fruités et floraux, enrichis d'agréables notes minérales intenses et persistantes. En bouche, il est agréablement frais, avec des notes savoureuses et un arrière-goût fruité délicat. Parfait pour accompagner les plats de poisson et de viande blanche, il est idéal en combinaison avec des soupes et des fromages frais.
  • Alta Vista Luján de Cuyo IG Vive Torrontés Alta Vista 2020 0,75 ℓ
    Le Torrontés Classic Reserva by Alta Vista est né dans les vignobles situés à Mendoza, la plus importante région viticole d'Argentine. Il est produit exclusivement avec des raisins Torrontés, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu, avec une macération rapide au contact des peaux, dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin est affiné et repose pendant une courte période dans l'acier avant d'être mis en bouteille. Il se caractérise par une couleur jaune paille pâle aux reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur des arômes invitants de rose blanche, enrichis par d'agréables notes fruitées de poire et de pamplemousse. En bouche, il est frais et corsé, agréablement minéral. Excellent à l'apéritif, ce vin est parfait pour accompagner les plats de poisson et les sushis. Idéal en combinaison avec des plats traditionnels de la cuisine argentine.
  • Villa Russiz Collio DOC Malvasia Villa Russiz 2020 0,75 ℓ
    La Collio Malvasia de Villa Russiz est née dans des vignobles situés dans le prestigieux quartier DOC Collio, dans la province de Gorizia. Il est produit exclusivement avec des raisins Malvasia Istriana, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. Les raisins subissent un pressurage doux et fermentent dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant 6 mois sur lies fines pendant 6 mois et encore 8 mois en bouteille, avant d'être mis sur le marché. Cette Malvasia se caractérise par une couleur jaune paille aux reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur un grand bouquet aromatique, enrichi d'agréables notes d'abricot et de pêche. En bouche, il est frais, velouté et agréablement aromatique. Idéal pour accompagner apéritifs et charcuteries, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson.
  • Leone de Castris Salento Verdeca IGT Maiana Leone de Castris 2020 0,75 ℓ
    Salento Verdeca Maiana par Leone de Castris est né dans des vignobles situés sur les côtes orientales des Pouilles. Il est produit entièrement avec des raisins Verdeca, récoltés et sélectionnés entièrement à la main dans les dix premiers jours d'août. Après un pressurage doux, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 14-16 ° C. Par la suite, le vin vieillit sur lies fines pendant environ 3 mois, avant d'être mis en bouteille. Le vin a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur d'élégantes notes de fleurs jaunes, enrichies de délicates notes de fruits exotiques. En bouche, il est frais et équilibré. Excellent en apéritif, ce vin blanc est parfait pour accompagner apéritifs, fruits de mer, sushis et plats de poisson en général
  • Erste Neue Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Erste Neue 2020 0,75 ℓ
    Alto Adige Lagrein by Erste + Neue est né dans des vignobles situés au cœur du DOC Alto Adige. Il est produit entièrement avec des raisins Lagrein, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin est élevé dans de grands fûts de chêne avant d'être mis en bouteille. Lagrein d'Erste + Neue a une robe grenat vive. Le nez s'ouvre sur un bouquet variétal, enrichi par d'agréables notes de fruits rouges. En bouche, il est justement tannique et ample, avec une bonne persistance. Ce vin est idéal en association avec le gibier et les viandes rouges.
  • Tramin Südtirol - Alto Adige DOC Weiss - Bianco Stoan Tramin 2020 0,75 ℓ
    Alto Adige Bianco Stoan est né dans les vignobles de la cave Tramin, située dans la municipalité de Termeno, dans la province de Bolzano. Il est élaboré à partir de cépages Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco et Gewürztraminer, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main fin septembre. La fermentation se déroule lentement en fûts de bois à une température contrôlée d'environ 18 ° C. Après fermentation malolactique, le vin vieillit sur ses lies dans de grands fûts de bois pendant environ 10 mois et en bouteille pendant au moins 4 mois, avant d'être commercialisé. Il a une couleur jaune paille pâle avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur d'élégantes notes fruitées de pêche, d'abricot, de poire et de mandarine avec des arômes intenses d'épices, de jasmin et de mimosa. En bouche, il est harmonieux et équilibré avec des saveurs fruitées d'ananas, de banane, de poire et de zeste d'agrumes; légèrement sapide et minérale. Il est parfait en combinaison avec des apéritifs et des entrées à base de poisson, il est idéal pour accompagner les viandes blanches et les champignons.
  • Prunotto Barbera d'Alba DOC Prunotto 2020 0,75 ℓ
    Barbera d'Alba est issu des vignobles du domaine Prunotto dei Marchesi Antinori, situé au cœur du Barbera d'Alba DOC. Il est produit exclusivement avec des raisins Barbera, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu, avec macération, à une température contrôlée de 28-30 ° C pendant 5-7 jours. Après la fermentation malolactique, le vin repose quelques mois en bouteille avant d'être mis sur le marché. Ce Barbera d'Alba d'Antinori se caractérise par une couleur rouge rubis avec des reflets violets. Le nez s'ouvre sur un agréable bouquet de fleurs et de fruits mûrs, enrichi d'agréables notes épicées. En bouche il est ample, harmonieux et rond. Ce vin rouge est parfait pour accompagner les fritures et les viandes mijotées.
  • Firriato Etna Bianco DOC Le Sabbie dell'Etna Firriato 2020 0,75 ℓ
    Les sables de l'Etna Bianco di Firriato sont nés dans des vignobles situés dans la municipalité de Castiglione di Sicilia, dans la province de Catane. Il est obtenu à partir de raisins Carricante et Catarratto, récoltés et sélectionnés à la main dans la deuxième décade d'octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable pendant 15 jours, à une température contrôlée de 16-18 ° C. Par la suite, le vin vieillit sur lies nobles pendant 3 mois en cuve inox et encore 2 mois en bouteille, avant d'être commercialisé. Le sable de l'Etna Bianco di Firriato a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur des arômes floraux frais de mimosa et de genêt qui s'entrelacent avec d'agréables notes fruitées de pêche et de poire mûre. En bouche, il est riche et plein, avec une grande fraîcheur, avec une finale longue et persistante. Il est parfait pour accompagner des plats de fruits de mer légers comme la spatule à croûte de pomme de terre et les calmars farcis à la menthe, ce vin blanc raffiné se marie parfaitement avec des plats encore plus intenses comme le cacciucco et les moules gratinées.
  • Kellerei Bozen - Cantina Bolzano Südtirol - Alto Adige DOC Moscato Giallo Kellerei Bozen - Cantina Bolzano 2020
    Le Moscato Giallo de Cantina di Bolzano est un vin issu de l'une des vignes aromatiques les plus durables du Tyrol du Sud, cultivée dans des vignobles sélectionnés situés sur les pentes chaudes et ensoleillées de Renon, dans la province de Bolzano. Vin pur, produit par un pressurage doux des raisins Moscato Giallo, il est obtenu à partir d'une fermentation à température contrôlée en cuves d'acier. Il habille le verre d'un beau jaune paille pâle aux reflets verdâtres. Au nez, il révèle une aromaticité évidente qui s'exprime dans des notes de muscade, d'abricot et d'agrumes. En bouche, il est frais, léger et élégant, avec un arrière-goût minéral agréable. Magnifique apéritif, il est le compagnon idéal des plats de poisson et des recettes aux herbes aromatiques.
  • Nanclares y Prieto Rías Baixas DO O Bocoi Vello Nanclares y Prieto 2020 0,75 ℓ
    Le vin Nanclares y Prieto O Bocoi Vello est un vin 100% Albariño produit à Salnés dans la région de Rias Baixas. La proximité atlantique garantit à cette variété des conditions humides qui s'expriment en composants minéraux et acides forts. Une sélection manuelle minutieuse des raisins permet de transporter les raisins à la cave en caisses de 15 Kg. Comme dans l'Antiquité, le pressurage se fait aux pieds avec une macération de 48 heures. La fermentation est démarrée sans ajout de levures à température contrôlée avec batonnage hebdomadaire et élevage subséquent sur lies pendant au moins 7 mois avant la mise en bouteille. De couleur jaune paille d'intensité moyenne, il offre au nez des notes de pamplemousse et de citron vert, donnant au palais fraîcheur et minéralité, à travers des notes d'agrumes, herbacées et caillouteuses, agrémentées de fleurs blanches claires. Agile et salé, il rafraîchit avec une acidité équilibrée du fruit pour une persistance moyenne et agréable. Idéal pour les collations et les apéritifs, c'est le bon vin pour le saumon grillé, les salades d'avocat et les pâtes avec garnitures méditerranéennes.